بسم الله
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
300g ارز
200g كفتة
200g صلصة طماطم
2 ملاعق بقدونس وكزبرة
بصلة مفرومة
موتزاريلا مقطعة
نشحرلبصلة في زيت الزيتون من بعد نضيف لكفتة
من بعد نضيف صلصة الطماطم
تم الربيع
تم رزوالماء الكافي فاش يطيب
منخليوهش يطيب بزاف
ملي يطيب نخليوه حتى يشرب المرق ويبرد
نشكل صوابع وكرات نوضع داخلها طرف من الموتزريلا
نغطسها في البيض تم نغطيها بالشابليرانا عملت دقيق اصفر
نقليوهم في حمام زيت ومن بعد نوضعهم على الورق لازالة فائض الزيت
بالصحة وعافية
