بريوش بالزبيب

المقادير
400 غ دقيق
3 معالق ك سنيدة حسب الذوق
100 زبدة مدابة
2 معالق ك حليب غبرة
كاس حليب دافي
بيضة
معلقة ك خميرة الخبز
قبصة ملح
نصف زلافة زبيب
طريقة التحضير
نخلطوا جميع المقادير وندلكوها مزيان من بعد نضيفوا الزبدة وندلكوا وفي الاخير الزبيب
نخليولعجينة ترتاح شوية من بعد نعملوها اشرطة نخليوها تخمر وندهنوها باصفر البيض ونشرطوها بالموس من الفوق
وندخلوها لفران يكون سخون تيجي رطب بزاف
الصور توضح المراحل

 

كيكة بسميدة الدرة واللوز

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير
200 زبدة بحرارة المطبخ تكون مرخية
100 غ لوز مقشر وناشف
2 بيضات غير لمح لصفر
50 لوز بالقشرة
250 غ فورص
150 غ سميدة الذرة رقيقة
فاني
قشرة حامضة محكوكة
150غ سنيدة تقريبا كاس ونصف

طريقة التضير
نخلطو كلشي ونبقاونبسبسو فيها غير باليد حتى تولي مرملة من بعد نوضعها في مول ميكونش كبير بزاف
وندخلوها الى الفران يكون سخون متخليوهاش تحمر بزاف
ملي نخرجوها ندردر عليها السكر كلاصي ونزينوها باللوز