الخميس، 9 يناير، 2014

بريوش مالح

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ليوم جبت بريوش نتمنى يعجبكم اخواتي 
المقادير
400g دقيق فورص
كاس حليب اوماء حسب دقيق
2 معالق زبذة
2 معالق حليب غبرة
معلقة خميرة دار
نصف كاس زيت
2 فرمجات
قبصة ملح
للتزين
كاشير محكوك انا ضد لكاشير ولكن مرة مرة ما فيها باس
فرماج محكوك نضيف ليه قليل من الحبة السوداء
الزيتون مقطع رقيق نضيف ليه زعتر
فلفلة مشوية ومقطعة رقيقة
الطريقة
نخلطوالدقيق مع زيت والزبدة وباقي لمقادير حتى نحصلو على عجينة مدلوكة مزيان نخليوها ترتاح شوية
من بعد نقسموها على اربعة كل عجينة نضيف ليها حاجةونعملها شريط
نضفر الاشرطة على شكل ضفيرة نخليها تخمروندهنها باصفر البيض مع قليل من الخل
ملي تطيب نضيف ليها لفرماج محكوك من لفوق ورجعها تحمر
الصور توضح المراحل

















ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق