بسم الله
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
كلمار-كروفيت-سمك ابيض -روز -جلبانة -بصلة -3مطيشات محكوكين معلقة مطيشة الحك- فلفلة اوراق سيدنا موسى -زعفران شعرة -ملح -ابزار
الطريقة
نشحر بصلة مقطعة مع زويتة والفلفلة تم نضيف مطيشة وجلبانة ومطيشةلحك وملح ابزار اوراق سيدنا موسى وزعفران وماء جلوف لقيمرون
نشحرالسمك مع زويتة
نشحر روز مع زويتة
من بعد نخلطو جميع المقادير وندخلوها لفران تكمل طييابها
